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らんらん☆パンダ♀

パンダ♂yas 子パンダyu&aya 溺愛犬まりんと暮らす 同居人みっちーのぐ~たら日記です。。。


ふくれ

ayaが“ふくれ”が食べたいというので、たまには・・・と作ってみました。“ふくれ”とは鹿児島のお菓子だそうで、黒砂糖を使って作る蒸しパン
すっごく簡単なレシピがあったので、よかったら作ってみてください。
ほのぼの~としますよ

~18cmケーキ型1コ分~
薄力粉  2カップ
黒砂糖  2カップ
水    1カップ
重曹   大さじ1/2
酢    小さじ1
卵(小さめ)1個

① 薄力粉・重曹は合わせてふるう。
② ①に水・黒砂糖・酢・卵を混ぜ合わせたものを加えて、
  ドロドロになるまでよく混ぜる。
③ オーブンペーパーをしいた型に流しいれ、蒸し器で30分位蒸す。(強火)

まりんにも少し分けてあげました。おいしかった~
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